Nous étions présents au Sirha du 21 au 25 janvier 2017 à Lyon.
Le Sirha offre une vision complète du marché de la restauration hors foyer (RHF).
Ce salon accueille pendant plusieurs jours les plus prestigieuses compétitions au monde : le Bocuse d’or, la Coupe de France de la Boulangerie, la Coupe du Monde de la Pâtisserie, le Festival de la Créativité Gastronomique, l’International Catering Cup, le Concours National des Fromagers et bien d’autres. Chaque vainqueur repartira avec un trophée mondialement reconnu par les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration.
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